Jamur tiram merupakan jenis jamur yang banyak diminati oleh masyarakat. Jamur tiram memiliki beberapa manfaat bagi kesehatan seperti meningkatkan sistem kekebalan tubuh, meningkatkan metabolisme dan membantu mencegah kanker. Budidaya jamur tiram merupakan salah satu cara mendapatkan jamur tiram yang berkualitas. Namun, pada dasarnya budidaya jamur tiram tidaklah mudah. Berikut ini adalah tata cara budidaya jamur tiram yang benar.
Pilih Media Tanam yang Tepat
Media tanam yang tepat merupakan hal penting yang harus diperhatikan. Media tanam yang baik akan memungkinkan pertumbuhan jamur tiram yang optimal. Media tanam yang direkomendasikan untuk budidaya jamur tiram adalah media tanam yang terbuat dari campuran arang sekam, dedak dan abu kayu. Campuran ini harus dicampur dengan beberapa bahan lain seperti pupuk kandang dan air. Media tanam harus dicampur dengan baik dan disimpan dalam kondisi basah. Jika media tanam telah siap, maka selanjutnya bisa dipindahkan ke wadah yang akan digunakan untuk budidaya jamur tiram.
Beri Nutrisi yang Tepat
Selain media tanam, nutrisi juga merupakan faktor penting yang harus diperhatikan. Nutrisi yang baik akan memungkinkan pertumbuhan jamur tiram yang optimal. Salah satu nutrisi yang direkomendasikan untuk budidaya jamur tiram adalah pupuk kandang. Pupuk kandang dapat meningkatkan nutrisi yang dibutuhkan oleh jamur tiram. Selain itu, jangan lupa untuk memberikan beberapa bahan lain seperti kapur, air dan pupuk organik.
Kontrol Suhu dan Kelembaban
Selain media tanam dan nutrisi, kontrol suhu dan kelembaban juga merupakan faktor penting dalam budidaya jamur tiram. Suhu yang baik akan memungkinkan pertumbuhan jamur tiram yang optimal. Pada umumnya, jamur tiram akan tumbuh dengan baik pada suhu antara 18–25°C. Selain itu, kelembaban juga harus diperhatikan. Sebagai contoh, tingkat kelembaban ideal untuk budidaya jamur tiram adalah sekitar 95–99%.
Berikan Cahaya dan Oksigen
Setelah media tanam, nutrisi, suhu dan kelembaban sudah dikontrol dengan baik, maka selanjutnya adalah berikan cahaya dan oksigen. Jamur tiram membutuhkan cahaya matahari yang cukup untuk pertumbuhannya. Namun, jika kondisi cuaca tidak memungkinkan, maka jamur tiram juga bisa tumbuh di bawah lampu. Selain itu, jamur tiram juga membutuhkan oksigen yang cukup. Oksigen dapat disediakan dengan cara mensterilkan media tanam dengan menggunakan bahan antiseptik.
Perawatan Jamur Tiram
Perawatan jamur