Yacon adalah tanaman yang berasal dari Peru dan Bolivia yang dikenal di seluruh dunia sebagai tanaman obat dan makanan. Tanaman ini sudah lama dikenal dan dimanfaatkan oleh masyarakat setempat sebagai makanan utama dan obat alami. Yacon berbentuk seperti singkong besar dan dapat dibudidayakan di sebagian besar wilayah di Indonesia. Ini adalah tanaman yang mudah diperbanyak dan dapat tumbuh di berbagai kondisi iklim.
Memulai Budidaya Yacon
Pertama-tama, Anda perlu menyiapkan lahan untuk budidaya yacon. Lahan yang ideal adalah lahan yang menerima cukup sinar matahari dan memiliki kesuburan yang baik. Jika Anda memilih untuk menanam yacon di polybag, Anda dapat melakukannya di polybag berukuran 1 x 1 meter. Jika Anda ingin menanamnya di polybag lebih besar, Anda dapat memilih polybag berukuran 1,5 x 1,5 meter.
Setelah lahan siap, Anda dapat mulai menyiapkan bibit yacon. Bibit yacon dapat diperoleh di toko benih atau di toko tanaman. Pilih bibit yacon yang masih segar dan kuat. Jika Anda memilih untuk menanam yacon dengan cara biji, Anda dapat membeli bibit yacon yang telah dikemas di toko benih.
Setelah Anda memiliki bibit yacon, Anda dapat mulai menanamnya. Tanam bibit yacon di lubang yang sudah disiapkan. Jika Anda menanam yacon di polybag, Anda dapat membuat lubang dengan ukuran 20 cm x 20 cm. Kemudian isi lubang dengan campuran tanah dan pupuk, lalu masukkan bibit yacon ke dalam lubang.
Perawatan Tanaman Yacon
Setelah tanaman yacon berhasil tumbuh, Anda harus mulai memperhatikan perawatannya. Yacon membutuhkan cukup sinar matahari, oleh karena itu pastikan tanaman yacon dapat menerima sinar matahari secara langsung. Selain itu, Anda juga harus rutin menyiram tanaman yacon agar tumbuh dengan subur.
Selain itu, Anda juga harus memastikan untuk memupuk tanaman secara teratur. Pilih pupuk organik atau pupuk kimia yang sesuai dengan tanaman yacon. Jika Anda memilih untuk menggunakan pupuk organik, Anda dapat menggunakan kompos atau pupuk cair. Apabila Anda memilih untuk menggunakan pupuk kimia, Anda dapat menggunakan pupuk NPK atau pupuk lain yang sesuai dengan tanaman yacon.
Pemangkasan dan Pemupukan
Selain menyiram dan memupuk tanaman, Anda juga harus rutin melakukan pemangkasan untuk menjaga bentuk tanaman. Pemangkasan akan membantu menjaga agar tanaman yacon tumbuh subur dan berbuah lebih banyak. Anda juga harus memastikan