Terong ungu merupakan salah satu jenis sayur yang cukup populer di kalangan petani, karena memiliki banyak manfaat. Terong ungu sering dijadikan sebagai bahan baku masakan di berbagai restoran terkenal, karena rasa dan warna yang menarik. Selain itu, terong ungu juga kaya akan kandungan gizi dan nutrisi yang baik bagi tubuh. Oleh karena itu, banyak petani yang berminat untuk memulai budidaya terong ungu.
Ternyata, budidaya terong ungu tidaklah sulit. Sebenarnya, proses budidaya terong ungu sangat sederhana dan mudah. Hal pertama yang harus diperhatikan adalah ketersediaan lahan. Lahan yang cocok untuk budidaya terong ungu adalah lahan yang berpasir dan berdrainase baik. Jika lahan tidak sesuai syarat tersebut, maka kualitas terong ungu yang dihasilkan akan menurun. Selain itu, lahan juga harus diberi pupuk organik yang cukup untuk meningkatkan kualitas tanah.
Setelah lahan siap, selanjutnya adalah menyiapkan benih terong ungu. Benih terong ungu tersedia di berbagai toko pertanian. Benih yang digunakan harus segar dan berasal dari tanaman terong ungu yang sudah berproduksi. Jika benih sudah siap, selanjutnya adalah menyiapkan lubang tanam. Lubang tanam harus dibuat sekitar 4-5 cm dalam tanah dan jarak sela-sela lubang tanam harus sekitar 15-20 cm. Setelah lubang tanam siap, selanjutnya adalah menaruh benih terong ungu ke dalam lubang.
Selanjutnya, lubang tanam harus ditutup dengan pasir atau tanah liat. Hal ini penting untuk menjaga kelembaban tanah dan mencegah kerusakan benih akibat hewan dan hama. Setelah itu, lahan harus disiram secara teratur. Siraman bisa dilakukan sekitar 4-5 kali dalam seminggu untuk menjaga kelembaban tanah. Selain itu, penyiraman juga bisa dilakukan sekitar 2-3 kali dalam sehari untuk memastikan tanaman terong ungu mendapatkan air yang cukup.
Setelah itu, bibit terong ungu mulai muncul dalam waktu 2-3 minggu. Bibit terong ungu harus ditanam dengan jarak sekitar 20 cm antar tanaman. Usahakan untuk tidak melebihi jarak tersebut agar tanaman tidak terlalu rapat. Selain itu, lahan juga harus diberi pupuk secara teratur untuk meningkatkan hasil panen. Pupuk secara teratur bisa membantu tanaman menghasilkan buah yang lebih banyak dan berkualitas.
Selain itu, tanaman terong ungu juga harus dilindungi dari hama dan hewan. Hama dan hewan dapat merusak tanaman dan menyebabkan produksi menurun. Oleh karena itu, petani harus menggunakan pestisida dan insektisida yang aman untuk mengendalikan hama dan hewan. Penggunaan pestisida dan insektisida har