Bawang Dayak merupakan sejenis bawang yang berasal dari Kalimantan Barat. Bawang Dayak memiliki rasa yang khas dan memiliki keunggulan dibandingkan bawang biasa, seperti tingkat kekentalan yang lebih tinggi, rasa yang lebih kuat dan banyak manfaat kesehatan. Karena itu, banyak orang yang tertarik untuk membudidayakannya.
Kebutuhan Lahan untuk Budidaya Bawang Dayak
Untuk membudidayakan bawang dayak, Anda harus memiliki lahan yang cukup luas. Lahan yang ideal untuk bawang dayak adalah lahan yang berlumpur dan berlempung, dengan pH tanah antara 5,5 hingga 6,5. Tanah yang lebih berat akan menghalangi pertumbuhan bawang dayak, sehingga lahan yang lebih berpasir atau berbukit tidak cocok untuk budidaya bawang dayak.
Persiapan Lahan untuk Budidaya Bawang Dayak
Sebelum Anda mulai membudidayakan bawang dayak, Anda harus melakukan persiapan lahan. Hal ini penting untuk mendapatkan hasil yang maksimal dari budidaya bawang dayak. Pertama-tama, Anda harus menggarap tanah dengan cara mengaduknya dengan spade atau alat lainnya. Setelah itu, Anda harus mengoleskan pupuk kandang atau pupuk kompos ke tanah, kira-kira 2 kg per meter persegi.
Selain itu, Anda juga harus menyiram tanah secara berkala agar tanah tetap lembab. Jika Anda berada di daerah yang memiliki iklim lembab, maka Anda tidak perlu menyiram tanah secara teratur. Namun, jika Anda berada di daerah yang memiliki iklim kering, maka Anda harus menyiram tanah setidaknya dua kali sehari.
Pemilihan Benih dan Pembenihan
Setelah Anda menyiapkan lahan untuk budidaya bawang dayak, selanjutnya Anda harus menyiapkan benih bawang dayak. Pemilihan benih adalah hal yang penting karena benih yang kualitasnya bagus akan menghasilkan tanaman yang sehat. Untuk mendapatkan benih bawang dayak yang berkualitas, Anda bisa membelinya di toko benih atau di pasar. Jika Anda membeli benih di pasar, pastikan benihnya berkualitas.
Setelah Anda memilih benih yang baik, selanjutnya Anda harus melakukan proses pembenihan. Proses pembenihan ini dilakukan dengan cara menyemai benih di dalam pot atau polybag. Anda harus menggunakan pot atau polybag yang berkualitas dan berukuran cukup besar, karena benih bawang dayak membutuhkan ruang yang lebih untuk tumbuh. Selain itu, Anda juga harus menggunakan tanah yang berkualitas dan menyiramnya secara berkala.